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Flan con Leche condensada en Microondas

Esta receta es ideal para las personas que les encanta el sabor dulce la leche condensada. En tan solo unos 10 minutos de cocción tendrás un delicioso postre suave y cremoso

Olvida tener que hacer este delicioso postre al baño maría o al horno, porque te mostramos como hacerlo, para que le saques el máximo partido al microondas que tienes en casa.

Ingredientes para 6 personas:

  • 4 huevos grandes
  • 350 gramos de leche condensada
  • 250 mililitros de leche
  • 1 cuchara pequeña de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido al gusto

Flan de huevo con leche condensada al microondas

Preparación:

  1. Comenzamos cubriendo el fondo y las paredes de la flanera apto para el microondas con caramelo líquido (reservamos una vez que esté cubierto).
  2. En un bol pondremos la leche, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla.
  3. Con una batidora de mano (también puedes utilizar una licuadora o unas varillas para batir) batimos hasta que todos lo ingredientes queden bien integrados.
  4. Ahora vertemos la mezcla al molde que teníamos con el caramelo.
  5. Introducimos el molde en el microondas y seleccionamos un tiempo de 10 minutos con una potencia de 600 vatios.
  6. Concluido el tiempo lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
  7. Sirve a temperatura ambiente o llévalo a la nevera durante unas horas.

Consejos para la receta:

  • Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
  • Si te preocupan las calorías que pueda tener el flan, utiliza leche condesada light (suele tener un 25% menos de calorías).
  • Cuando viertas la mezcla en el molde, pon una cuchara en el medio como en el video para no se rompa el caramelo líquido.

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