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Flan de Plátano al Microondas

La receta del flan de plátano en el microondas es un postre bastante conocido por los amantes de lo dulce por su característico sabor.

Muchos piensan que su preparación es complicada, pero nada más lejos de la realidad. En la video receta podrás ver lo sencilla y rápida que es la elaboración sin apenas ensuciar la cocina.

Una ventaja es que solemos tener los ingredientes que lleva en casa. Así que no tienes excusas para sorprender a los más pequeños con este delicioso manjar.

Ingredientes para 6 personas:

  • 300 mililitros de leche
  • 185 gramos de azúcar
  • 20 mililitros de agua
  • 6 grandes huevos
  • 5 maduros plátanos
  • 5 galletas tipo María

Cómo hacer un flan de plátano en microondas

Preparación:

  1. Vertemos en un recipiente 100 gramos de azúcar con el agua.
  2. Cocinamos en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima (finalizado el tiempo reservamos).
  3. Cortamos los plátanos en rodajas.
  4. Introducimos en la batidora los plátanos, la leche, los 85 gramos de azúcar, los huevos y las galletas.
  5. Seleccionamos potencia media hasta que queden todos los ingredientes triturados e integrados (reservamos).
  6. Vertemos el caramelo líquido que habíamos reservado e el molde o flanera.
  7. Echamos la mezcla del flan en el molde.
  8. Introducimos en el microondas durante 22 minutos a 800 vatios.
  9. Concluido el tiempo retira la flanera del microondas para dejarla templar antes de desmoldar.

Consejos para la receta:

  • Es importante que utilices una flanera o un molde apto para el microondas.
  • Para desmoldar el flan, agita con cuidado para que se despegue del molde.
  • Puedes servirlo a temperatura ambiente, pero si quieres déjalo en la nevera una hora antes de servir.

Otros flanes que puedes hacer en tu microondas: